このたび、以下の日時において、現代ビジネス学部主催公開シンポジウム「今、フードビジネス業界に求められているグローバル化～イスラム教徒のための“ハラール対応”のあり方とは」を開催いたします。
観覧をご希望の方は、右のリーフレットをクリックして詳細をご確認の上、お申込みください。たくさんのご参加をお待ちしています。
日 時： 2019年6月20日（木） 13:00～16:00（開場12:00）
会 場： 九州国際大学 KIUホール
料 金： 無料、自由にご観覧ください。
※資料準備のため、できれば事前の申し込み頂けると幸いです。
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プログラム：
◆第一部 基調講演 13:10～14:30
１．守護彰浩氏（フードダイバーシティ株式会社代表取締役）
「フードビジネス業界に求められるグローバル化」
２．阿良田 麻里子氏（立命館大学食マネジメント学部教授）
「初期投資不要のハラール対応の始め方～イスラム教徒のハラール解釈と消費行動の多様性を考慮して」
３．ダハラン・ナリマン（Dahlan Nariman）氏(立命館アジア太平洋大学准教授)
「立命館アジア太平洋大学（APU）における“ハラール対応”の歩み」
◆第二部 シンポジウム 14:40～16:10
１．「九州におけるフード･ビジネス企業による“ハラール対応”の具体的取り組みとこれから」
２．「ムスリム･フレンドリーな地域づくりのために何ができるか」
◆シンポジウム終了後 16:20～17:30 （自由参加）
ハラール対応ミニ相談会 ／地域のムスリムたちとの交流会／ハラール肉･料理の試食
主 催： 九州国際大学 現代ビジネス学部
共 催： 九州国際大学、九州フードダイバーシティ協議会
後 援： 北九州観光コンベンション協会、在日インドネシア大使館、北九州市、福岡県